Food

Jasmine Planting Guide: எல்லாக் காலத்திலும் மகசூல்.. லாபம் பூக்கும் மல்லிகைப்பூ விவசாயம்..!

Backiya Lakshmi

பருவமில்லாத காலங்களிலும் மல்லிகை பூக்களின் உற்பத்தியை அதிகரித்து, விவசாயிகள் வருமானம் பெறுவதற்கான நவீன அறிவியல் தொழில்நுட்பங்களை வேளாண்துறை வழங்கி வருகிறது.

Fig Farming: அள்ளிதரும் ‘பூனா’ வகை அத்திப்பழம்.. கண்டிப்பா இதெல்லாம் தெரிஞ்சிக்கோங்க.!

Backiya Lakshmi

ஒரு காலத்தில் அங்கொன்றும் இங்கொன்றுமாக வளர்த்துவந்த அத்தியை தற்போது பல விவசாயிகள் ஊடுபயிராகவும் சாகுபடி செய்கிறார்கள்.

Idli Podi Recipe: சுவையான இட்லி பொடி செய்வது எப்படி..? அசத்தல் டிப்ஸ் இதோ..!

Backiya Lakshmi

சுவையான இட்லி பொடி செய்வது எப்படி என்பதை இப்பதிவில் காண்போம்.

Capsicum Farming: ஒரு ஏக்கரிலேயே டன்னில் குடைமிளகாய் லட்சத்தில் லாபம் - விபரம் உள்ளே.!

Backiya Lakshmi

நல்ல வடிகால் வசதியுடைய மணல் கலந்த பசளை மண் அல்லது உவர்ப்புத் தன்மை இல்லாத களிமண் குடை மிளகாய் சாகுபடிக்கு மிகவும் ஏற்றது.

Vendhaya Kali Recipe: சுவையான வெந்தயக் களி செய்வது எப்படி..? அசத்தல் டிப்ஸ் இதோ..!

Backiya Lakshmi

குழந்தைகளுக்கு பிடித்தமான சுவையில் வெந்தயக் களி செய்வது எப்படி என்பதை இப்பதிவில் காண்போம்.

Raising Japanese Quail: ஜப்பானிய காடை வளர்ப்பு முறை.. அசத்தல் டிப்ஸ் இதோ..!

Backiya Lakshmi

நாடு முழுவதும் முட்டைக்காகவும், இறைச்சிக்காக கோழிக்கு பிறகு வளர்க்கப்படுவது காடைகள் தான். காடை முட்டைகளுக்கென்றே தனி ரசிகர் பட்டாளமும் உண்டு. இது எல்லாப் பருவங்களுக்கும் ஏற்ப வளரக்கூடியவை.

Tandoori Chicken Recipe: அட்டகாசமான சுவையில் தந்தூரி சிக்கன் செய்வது எப்படி..? அசத்தல் ரெசிபி டிப்ஸ் இதோ..!

Backiya Lakshmi

சுவையான தந்தூரி சிக்கன் வீட்டிலேயே சுவையாக எப்படி செய்வது என்பதனை இப்பதிவில் பார்ப்போம்.

Cotton Crops: குறைந்த காலத்தில் நிறைவான வருமானம் தரும் - பணப்பயிர் பருத்தி..!

Backiya Lakshmi

பருத்தி பணப்பயிர் என்பதால் விவசாயிகள் அதிக ஆர்வத்துடன் விவசாயம் செய்து வருகின்றனர்.

Buffalo Management: லாபம் கொடுக்கும் எருமை வளர்ப்பு.. எருமைகளை வளர்ப்பது எப்படி?!

Backiya Lakshmi

எருமை மாடானது நல்ல அதிக கொழுப்புச் சத்துள்ள பால் மட்டுமன்றி இறைச்சி மற்றும் வேளாண் வேலைகளுக்கும் பயன்படுகிறது.

Silage: லாபம் தரும் சைலேஜ் பசுந்தீவனம்.. சத்துக்கள் நிறைந்த ஊறுகாய்ப்புல்..!

Backiya Lakshmi

கால்நடைகளுக்கு சைஜேல் ஒரு நல்ல பசுந்தீவனமாக இருக்கும் என தெரிவிக்கிறார் தேனியைச் சேர்ந்த அண்ணாமலை சைலேஜ் ஃபீட் உரிமையாளர் ராஜ் குமார்.

Thengai Paal Paniyaram: அருமையான தேங்காய் பால் பனியாரம் செய்வது எப்படி..? அசத்தல் ரெசிபி டிப்ஸ் இதோ..!

Backiya Lakshmi

வீட்டிலேயே அருமையான தேங்காய் பால் பனியாரம் எப்படி செய்வது என்பதனை இப்பதிவில் காண்போம்.

Soil Temperature: மண் வெப்பநிலை பராமரிக்க சில எளிய வழிமுறைகள்.. அசத்தல் டிப்ஸ் இதோ..!

Backiya Lakshmi

பயிர்கள் வளர்வதற்கு பருவநிலை மட்டுமில்லாமல் மண்ணின் வெப்பநிலையும் முக்கியமானதாகும்.

Egg Kothu Dosa Recipe: முட்டை கொத்து தோசை ரெசிபி செய்வது எப்படி..? அசத்தல் டிப்ஸ் இதோ..!

Rabin Kumar

சுவையாக முட்டை கொத்து தோசை எப்படி செய்வது என்பதனை இப்பதிவில் காண்போம்.

Farm Practices: பூச்சிக்கொல்லி தெளிப்பு கவனிக்க வேண்டியவை.. அசத்தல் டிப்ஸ் இதோ..!

Backiya Lakshmi

ரசாயன பூச்சி கொல்லிகளை பயன்படுத்தும் விவசாயிகள், கட்டாயம் பின்பற்ற வேண்டிய பாதுகாப்பு நடவடிக்கைகள் குறித்து, வேளாண் துறை அறிவுறுத்தியுள்ளது.

Vermicompost: உழவரின் நண்பன்.. மண்புழு உரம் தயாரிக்கலாம் வாங்க..!

Backiya Lakshmi

அங்கக கழிவுகளை மட்கவைத்து மண்புழுக்கள் மூலம் உரமாக்கி மீண்டும் பயிர்களுக்கு தேவையான வளர்ச்சியை அளிக்க வைப்பதே மண்புழு உரத்தின் தொழில் நுட்பமாகும்.

Sweet Bonda Recipe: சுவையான ரவை மைதா போண்டா செய்வது எப்படி..? அசத்தல் ரெசிபி டிப்ஸ் இதோ..!

Backiya Lakshmi

வீட்டிலேயே சுவையான ரவை மைதா போண்டா எப்படி செய்வது என்பதனை இப்பதிவில் காண்போம்.

Profitable Crops: குறைந்த முதலீட்டில் லாபம் தரும் பயிர்கள்.. அசத்தல் டிப்ஸ் இதோ..!

Backiya Lakshmi

குறைந்தபட்ச ஆரம்ப முதலீட்டில் லாபத்தை அதிகரிக்க விரும்பும் தமிழக விவசாயிகளுக்கு, சரியான பயிர்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது மிகவும் முக்கியமானது.

Courgette Growing Guide: வார வாரம் லாபம் தரும் கோவைக்காய்.. இதெல்லாம் தெரிஞ்சிக்கோங்க.!

Backiya Lakshmi

கொடிவகைத் தாவரமான கோவைக்காய் முன்பெல்லாம் வேலி ஓரங்களில் வளர்ந்து வந்தது. தற்போது இந்த கோவைக்காய் தினசரி சமையலில் பயன்படுத்தும் காயாக மாறிவிட்டது.

Butter Beans Kurma Recipe: அசத்தலான சுவையில் பட்டர் பீன்ஸ் குருமா செய்வது எப்படி..? ரெசிபி டிப்ஸ் இதோ..!

Rabin Kumar

சுவையான பட்டர் பீன்ஸ் குருமா எப்படி செய்வது என்பதனை இப்பதிவில் காண்போம்.

Podi Idly Recipe: சுவையான பொடி இட்லி செய்வது எப்படி..? அசத்தல் ரெசிபி டிப்ஸ் இதோ..!

Backiya Lakshmi

வீட்டிலேயே சுவையான பொடி இட்லி எப்படி செய்வது என்பதனை இப்பதிவில் காண்போம்.