Balakai Chops Recipe: பலாக்காய் சாப்ஸ் மிக சுவையாக செய்வது எப்படி..? ரெசிபி டிப்ஸ் இதோ..!

அக்டோபர் 16, சென்னை (Kitchen Tips): முக்கனிகளில் ஒன்றான பலாப்பழம் (Jackfruit) மிகவும் சுவையாக இருக்கும். இதனை பலமுறைகளில் சமைத்து சாப்பிட்டுருப்போம். ஆனால், இந்த பலாக்காயை வைத்து சுவையான முறையில் பலாக்காய் சாப்ஸ் (Balakai Chops) எப்படி செய்வது என்பதனை இந்த பதிவில் தெரிந்து கொள்வோம்.

தேவையான பொருட்கள்:

பலாக்காய் - கால் பகுதி

சின்ன வெங்காயம் - 10

கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு

எண்ணெய் - கால் கப்.

உப்பு - அரை தேக்கரண்டி. Egg Garlic Spice Recipe: ஆந்திரா ஸ்டைல் முட்டை பூண்டு மசாலா செய்வது எப்படி..? அசத்தல் டிப்ஸ் இதோ..!

அரைக்க தேவையானவை:

மிளகு - கால் தேக்கரண்டி

சீரகம் - கால் தேக்கரண்டி

இஞ்சி - ஒரு துண்டு

பூண்டு - 4 பல்

தக்காளி - 2

மஞ்சள்தூள் - கால் தேக்கரண்டி

செய்முறை:

• முதலில் பலாக்காயை சதுரமான துண்டுகளாக நறுக்கவும். இதனை, சிறிது மோர் கலந்த தண்ணீரில் பலாக்காயை நறுக்கிப் போட்டால் கருக்காது.
• பின் அரைக்கக் கொடுத்துள்ள பொருட்களை நன்கு அரைத்துக் கொள்ள வேண்டும்.
• ஒரு கடாயில் எண்ணெய் விட்டு, கறிவேப்பிலை தாளித்து, வெங்காயம் போட்டு வதக்கவும்.
• பிறகு, அரைத்த மசாலாவைச் சேர்த்து, எண்ணெய் பிரிந்து வரும்வரை வதக்கி, பலாக்காயைப் போட்டுக் கிளறி மூடி, மிதமான தீயில் வைத்து வேகவிட்டு, வெந்தபிறகு சுருள சுருளக் கிளறி இறக்க வேண்டும்.
• அவ்வளவுதான் சுவையான பலாக்காய் சாப்ஸ் ரெடி.

(Social media brings you the latest breaking news, viral news from the world of social media including Twitter, Instagram and YouTube. The above post is embedded directly from the user's social media account. This body of content has not been edited or may not be edited by Latestly staff. Opinions appearing on social media posts and the facts do not reflect the opinions of Latestly, and Latestly assumes no responsibility for the same.)